Демпстер Артур Джеффрі (14.08.1886—11.03.1950) — канадський фізик і хімік. Народився в Торонто (Канада). Закінчив університет у Торонто (1909). У 1911 — 14 удосконалював знання в Ґеттінгені, Мюнхені, Вюрцбурзі. З 1914 жив у США. З 1919 працював у Чиказькому університеті (з 1927 — професор).
Роботи стосуються мас-спектрометрії, хімії ізотопів, електричних розрядів у газах, фізики прискорювачів. Побудував перший мас-спектрометр (1918) і перший мас-спектрограф з подвійним фокусуванням, відкрив ряд ізотопів (калію, літію, магнію, кальцію і цинку), у 1935 — уран-235. Побудував криву пакувальних коефіцієнтів для важких елементів. Запропонував варіант прямого методу прискорення іонів.