Фаренгейт Даніель Ґабріель (24.05.1686- 16.09.1736) - фізик. Народився в Данцигу (нині Гданськ). З 1707 подорожував Німеччиною, здобув фах виготовлювача різних інструментів. У 1717 переїхав до Амстердама, де утвердився як майстер з виготовлення інструментів і приладів. Більшу частину свого життя прожив у Голландії. Зустрічався і листувався з провідними вченими свого часу, зокрема з П. Мушенбруком, В. Гравезандом та ін. Організував механічну майстерню, в якій виготовляв термометри, барометри, ареометри та інші фізичні й астрономічні інструменти. У 1709 виготовив спиртовий термометр, у 1714 — ртутний. Запропонував (1710 або 1714) температурну шкалу (шкала Фаренгейта), в якій температурний інтервал між точками танення льоду і кипіння води був поділений на 180 частин (градусів) і точці танення льоду відповідало значення 32 °F, а точці кипіння води —212 °F. Термометри Фаренгейта були першими практично придатними термометрами. Досліджував явище переохолодження води (1721) і залежність температури кипіння рідини від тиску та вмісту розчинених у ній солей. Сконструював термометр, що дає змогу за даними точки кипіння знаходити тиск. Визначав температуру суміші гарячої і холодної води. Удосконалив ваговий ареометр, склав таблиці питомих ваг тіл (1724). Член Лондонського Королівського товариства (1724).