Біо закон - визначає кут φ обертання площини поляризації лінійно поляризованого світла, що проходить через шар некристалічної речовини (рідини або розчину в неактивному розчиннику), яка має природну оптичну активність: φ= [α]lс, де l — товщина шару речовини, с — його концентрація, [α] — стала обертання (на відміну від сталої обертання α для кристалів, цей коефіцієнт для розчинів позначається в квадратних дужках). Встановлений французьким фізиком Ж. Б. Біо (J. В. Вiot) у 1815. Біо закон виражає пропорційність φ числу оптично активних молекул на шляху світлового променя. (див. Оптична активність).