Просторово безмежна однорідна система нуклонів, що перебуває в стійкому щодо самочинного розширення або стискання стані. Ядерна матерія — теоретична ідеалізація, до якої наближаються ядра з дуже великим числом нуклонів і космічні тіла, що мають густину порядку ядерної, наприклад, нейтронні зорі.